le service de restauration du lycée Jean-baptiste kléber en chantier jusqu’en 2015

Après une première tranche de travaux préparatoires pour remanier l’aile de l’infirmerie et quelques chambres d’internat, les travaux d’extension et de restructuration du service de restauration collective ont démarré en février 2014 pour une livraison en septembre 2015.

Le lycée Jean-baptiste kléber est le plus grand établissement strasbourgeois en termes d’effectifs. Il accueille à la fois des collégiens, des lycéens et des étudiants en préparation aux grandes écoles dont de nombreux internes, qui utilisent pour beaucoup les services matin, midi et soir de la « demi-pension ». Le service de restauration est actuellement situé en pied de la grande « barre » caractéristique de ce site. L’objectif du programme est d’augmenter la capacité d’accueil et de distribution et de revoir à neuf la cuisine disposée sur deux niveaux.

Travaux, restauration collective du lycée Kléber à strasbourg

Le projet fait suite à un concours gagné en 2008 et a dû être adapté au fil des évolutions de programmation budgétaire.

Fiche projet